オークスハート株式会社 エキスプレス東京 OSUYA銀座
250ml 税込8,640円
不定期販売
原材料はブルーベリーのみにこだわった贅沢な逸品
オークスハート社の数あるブルーベリーのデザートビネガーの中でも、原料はブルーベリーのみにこだわった贅沢な逸品です。ブルーベリー果汁を発酵させて造ったブルーベリー酢には、発酵によって生まれた豊かな香りと濃厚な風味があります。世の中にブルーベリーの飲む酢はたくさんありますが、ブルーベリー酢を使用した飲む酢は、ほかではなかなかご体験いただけないものと自負しております。まずはティースプーン一杯の原液を口に含んでいただき、口いっぱいに広がるブルーベリーの深い味わいと魅力をお楽しみください。
おすすめの飲み方：そのままティースプーンで少量を口に含んでください
＊不定期販売の商品となりますので、ご購入をご希望の方は各店販売スタッフまでお問い合わせください。
250ml 税込32,400円
不定期販売
百花蜜から生まれたふくよかな香り
東京の高尾山周辺で採れた蜂蜜から造った蜂蜜酢に同じ蜂蜜を合わせた、蜂蜜酢と蜂蜜のみでつくったデザートビネガーです。都心から電車で一時間ほどのところに位置する高尾山周辺は、美しい緑の中に四季折々の花が咲く、自然豊かな場所です。本商品に使用している蜂蜜は、初夏（五月下旬～六月上旬）に咲く豊かな植生から集められた花々の百花蜜です。高尾山周辺で採れた百花蜜を発酵させることで生まれた蜂蜜酢と蜂蜜が織り成す、ふくよかな味わいとコクの中にある優しい酸味をお楽しみください。
おすすめの飲み方：そのままティースプーンで少量を口に含んでください
＊不定期販売の商品となりますので、ご購入をご希望の方は各店販売スタッフまでお問い合わせください。
250ml 税込5,400円
不定期販売
安らぎのある優しい春の香り
長野県産の桜の蜂蜜を発酵させて造った蜂蜜酢に、長野県産の桜の花を漬け込み自然な香りを引き出すことで、安らぎのある優しい春の香りを表現いたしました。
桜は「物事の始まり」として縁起がいいとされています。生命が芽吹く春の訪れを、飲む酢・デザートビネガー・桜重ねでお祝いください。
おすすめの飲み方：そのままティースプーンで少量を口に含んでください
＊不定期販売の商品となりますので、ご購入をご希望の方は各店販売スタッフまでお問い合わせください。
250ml 税込54,000円
不定期販売
日本の古来種「和蜜蜂（日本ミツバチ）」が集めた大変貴重な蜂蜜を使用。お酢の夢とロマンが詰まった一品
一般的に販売されている蜂蜜のほとんどは、明治時代に海外から導入された「西洋蜜蜂」から採取したものですが、本商品に使用している蜂蜜は日本固有種の「日本蜜蜂（和蜂）」から採取した蜂蜜です。日本蜜蜂は養蜂が極めて難しい上、採蜜量はとても少ないといわれています。
また、本商品には長野県産の赤そば「高嶺ルビー」の花から日本蜜蜂が採取したそばの蜂蜜を使用しております。
この蜂蜜は、そば蜂蜜特有のクセが少なく、コクのある上品な味わいがあります。日本蜜蜂のそば蜂蜜を蜂蜜酢に発酵させることで生まれた、懐かしさを想わせるふくよかな味わいをお楽しみください。
おすすめの飲み方：そのままティースプーンで少量を口に含んでください
＊不定期販売の商品となりますので、ご購入をご希望の方は各店販売スタッフまでお問い合わせください。
250ml 税込32,400円
不定期販売
柑橘の蜜由来の、そよ風のようなやさしく澄んだ蜂蜜の酸味
国産の柑橘類の果物の花の蜜を採取した蜂蜜からお酢を醸造しています。
主に静岡県や和歌山県を産地とする爽やかな柑橘の花の香りを持つ蜂蜜は入手が非常に困難で、その極めて貴重な蜂蜜を原料に発酵しております。柑橘の蜜由来の爽やかな香りと深みのある蜂蜜の旨味、そこから生まれたそよ風のようなやさしく澄んだ蜂蜜酢の酸味が見事に１つとなって誕生したデザートビネガーです。
おすすめの飲み方：パンにつけて、そのままティースプーンで少量を口に含んでください
＊不定期販売の商品となりますので、ご購入をご希望の方は各店販売スタッフまでお問い合わせください。
250ml 税込16,200円
500ml 税込32,400円
不定期販売
レザーウッドハニーの力強く豊かな風味
オーストラリアの南東部に位置し、自然豊かな場所として有名なタスマニア島の固有種であるレザーウッドの花から採取した蜂蜜を使用しました。
レザーウッドは樹齢七十～百二十年で花をつけ、蜜を出すまでに約百年の長い時間がかかるといわれています。レザーウッドハニーは、「蜂蜜の香水」ともいわれるほどの、華やかで豊かな香りを持ちます。このレザーウッドハニーから蜂蜜酢を造り、デザートビネガーに仕上げました。
レザーウッドハニーの酢ならではの、力強く豊かな風味をぜひご体験ください。
おすすめの飲み方：そのままティースプーンで少量を口に含んでください
＊不定期販売の商品となりますので、ご購入をご希望の方は各店販売スタッフまでお問い合わせください。
250ml 税込5,508円
500ml 税込11,016円
不定期販売
幻のデザートビネガー
北海道産の菩提樹蜂蜜は1年に1回、夏のほんの短い1～2週間の間に採取されます。また蜂蜜はもともと保存食のため、発酵させることは相反する関係となり、非常に難しいものです。希少な菩提樹蜂蜜の発酵を慎重に見守り、丁寧に作られたデザートビネガーの華やかな香りをお楽しみください。
おすすめの飲み方：水割り
＊不定期販売の商品となりますので、ご購入をご希望の方は各店販売スタッフまでお問い合わせください。
150ml 税込10,800円
250ml 税込16,200円
不定期販売
品格のある薔薇の香り
薔薇にまつわる原料のみを贅沢に合わせたデザートビネガーです。
ローズヒップ（薔薇の実）の果汁から造ったローズヒップ酢に、岐阜県産の薔薇ウィリアム・シェイクスピアの花びらを漬け込み、濃厚で甘い薔薇の香りを酢に引き出しました。さらにブルガリア産ダマスクローズの蜂蜜、ブルガリア産ダマスクローズの花びらの蒸留水、ローズヒップ果汁を合わせることで、より一層エレガントな香りと味わいに仕上げています。
薔薇の香りで優雅な安らぎのひと時をご堪能ください。
おすすめの飲み方：お湯割り
＊不定期販売の商品となりますので、ご購入をご希望の方は各店販売スタッフまでお問い合わせください。
250ml 税込5,508円
500ml 税込11,016円
準定番商品
ミネラルの宝石
ざくろの果汁から果実酢のざくろを醸造し、ざくろ果汁と合わせたピュアタイプのデザートビネガーです。女性に人気のざくろを芳醇で豊かな逸品に仕上げました。
おすすめの飲み方：水割り、そのままティースプーンで少量を口に含んでください
＊一時お品切れの場合もございます。ご予約をご希望の方は、各店販売スタッフまでお問い合わせください。
期間限定商品につきましては、およその販売期間を表示しています。
販売予定期間内であっても商品がなくなりましたら終了させていただきますので、売切れの際はご容赦ください。
また定番商品を含め、オンラインショップや店舗によってはお品切れ中の商品であっても、他店舗にてご用意できる場合がございます。
詳しくは各店販売スタッフに直接お問い合わせください。
